Wasserhyazinthe (Eichhornia crassipes), rote Hyazinthe.

Wasserhyazinthe (Eichhornia crassipes), rote Hyazinthe.

Wasserhyazinthe (Eichhornia crassipes), rote Hyazinthe.

Wasserhyazinthe ist eine der am meisten schädliche Unkräuter in tropischen und subtropischen Regionen, und viele Versuche unternommen worden, um es zu beseitigen oder zu steuern (siehe Umweltbelastung unten). seine erhebliche Produktivitäts Nutzbarmachung als nachhaltige und möglicherweise weniger teure Methode der Kontrolle betrachtet. Wasserhyazinthe kann als Gemüse, Futter, Gründünger, Kompost und Mulch zur Bodenverbesserung eingesetzt werden. Viel Forschung ist für viele Klassen von Vieh zu seiner Verwendung als Beschickungsmaterial gewidmet. Wasserhyazinthen gewachsen in Fischteiche haben einen höheren Nährwert (höheren Proteingehalt) und kann für Fische und Schweine verfüttert werden in: In Südostasien haben integrierten Fisch-Schwein-Wasserhyazinthe Anbausysteme wurden zu erhöhen, um der globalen Tierproduktion entwickelt verschiedene Formen. Fisch und Schwein manures Fischteiche befruchten und liefern Nährstoffe zu Wasserhyazinthe (Yang Huazhu et al. 2001). Tiere sind in der Regel die Blätter (Blätter und Stängel ohne die Wurzeln) zugeführt wird oder nur die Blätter, aber manchmal die ganze Pflanze (Wurzel enthalten) verwendet wird. Wasser haycinth kann verwendet werden, sondern auch viele andere Prozesse eingespeist frisch, siliert oder getrocknet werden oder versucht worden, einschließlich Kochen und Fermentation (siehe Prozesse unten).

Hinweis: der Begriff "ganze Pflanze" in der wissenschaftlichen Literatur verwendet wird, ist manchmal verwirrend. Für eine Wasserpflanze, kann er entweder die gesamte Anlage einschließlich der Wurzeln oder die gesamte Antenne Teil bezeichnen.

Wasserhyazinthe kann frisch, siliert, getrocknet, ganz, gehackt oder gemahlen verwendet werden. Die Wurzeln werden in der Regel verworfen.

Frisches Futter

Wasserhyazinthe ist in der Regel zerkleinert und direkt an Tiere verfüttert. Allerdings ist es nicht sehr schmackhaft aufgrund der Gegenwart von Oxalat-Kristalle in den Blättern, die Reizungen im Mundraum bei Nutztieren verursachen (siehe Mögliche Einschränkungen auf dem "Ernährungsaspekte" Tab).

Getrocknete und Mehlform

Silage

Kochen

Invasive Arten

Wasserhyazinthe ist schwer zu beseitigen. Die Samen verbreiten durch Tierkot und 15-20 Jahre überleben können. Die am weitesten verbreitete und effektive Steuerverfahren ist mechanisch und besteht darin, die Pflanzen aus dem Wasser entfernt wird. Obwohl teuer und langsam, hat dieses Verfahren mehrere Vorteile: die überschüssigen Nährstoffe werden mit der Pflanze extrahiert, die für Futter verwendet werden kann, Gründünger oder anderen Anwendungen. Eine chemische Bekämpfung ist in der Regel mit den Herbiziden, 2,4-D, Glyphosate oder Paraquat, durchgeführt, die Umweltprobleme verursachen kann und nicht langfristige Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Die toten Pflanzen können auch Wasser verunreinigen, wenn sie (Chu JianJun et al. 2006) zerfallen. Die biologische Bekämpfung mit Pilzen oder Insekten erreicht werden (Neochetina eichhorniae und Neochetina bruchi in Verbindung), sondern nur mit anderen Steuerverfahren (Pieterse, 1997).

Phytoremediation

Der Mineralgehalt von Wasserhyazinthen ist sehr hoch in allen Teilen der Pflanze: 12 bis 25% DM für die Antenne Teil und bis zu 30% oder mehr für die gesamte Anlage. Silica kann für 20-40% der Mineralstoffe ausmachen (Abdelhamid et al. 1991). Die Blätter von Wasserhyazinthen sind besonders reich an Eiweiß, wenn junge (mehr als 20% DM, gelegentlich über 30%), aber der Proteingehalt mit dem Alter abnimmt (Boyd, 1970). Jedoch sind die Stiele ärmer an Protein und als Ergebnis wird die oberirdischen Teile (Blätter und Stängel) oder der ganzen Pflanze (Wurzeln enthalten) einen Proteingehalt im Bereich von 10-20%. Der Lysingehalt in dem Protein von Wasserhyazinthen ist ziemlich hoch (4-6% des Proteins). Der Fasergehalt ist relativ hoch mit Rohfaser in der 15-30% DM-Bereich und NDF im 55-78% Bereich für die Antenne Teil.

Die Toxizität und die Schmackhaftigkeit Fragen

herbizid Rückstände

Die meisten Herbizide haben Beweidung und Fütterung auf dem Etikett angegebenen Einschränkungen, die die Verwendung der Ernte als Viehfutter begrenzen. Diese Einschränkungen sollten sorgfältig berücksichtigt werden, wenn sie chemisch behandelt Wasserhyazinthe an das Vieh füttern.

Verdaulichkeit

Die DM-Verdaulichkeit von frischen oder getrockneten Wasserhyazinthe ist in der Regel gering, im 47-58% Bereich (Hira et al 2002;. El-Serafy et al 1980;. Abdelhamid et al., 1991). Silage ist besser verdaulich, mit DM Verdaulichkeit Werten von 67 und 64% erhalten in Wasserbüffel und Schafe bzw. (El-Serafy et al. 1980).

Beispiele für Wiederkäuer Leistung

Die folgende Zusammenfassung und Tabelle stellen die DM Aufnahme und Wachstumsleistung von Rindern, Schafen und Ziegen Wasserhyazinthe zugeführt.

  • Frische Blätter gab ein besseres Wachstum (Cheat Sophal et al. 2010) und DM Aufnahme (Bui Phan Thu Hang et al. 2011) als frische Blätter und Stängel.
  • Wenn sie als alleinige Futter auf Schafe angeboten, Wasserhyazinthe Aufnahme von 36 bis 62 g / kg W 0,75 (Abdelhamid et al., 1991; El-Serafy et al 1980;. Ahmed et al., 1995) variiert. Diese Variationen können durch die Variabilität der Aschegehalt erklärt werden.
  • Schafe gefüttert Sonne getrockneten Wasserhyazinthe als einzige Futter für eine kurze Dauer (3 Wochen) behielten ihre Körpergewicht (Abdelhamid et al 1991;. Ahmed et al., 1995). Allerdings sonnengetrocknete Wasserhyazinthe allein für mehrere Monate gefüttert nicht Wachstum oder Wartung unterstützen könnte: Tiere von Gewichtsverlust erlitten, schwere Unterernährung und Nierenprobleme, auch wenn ergänzt mit 125 g / d Konzentrat; 250 g / d wurden für das normale Wachstum erforderlich (Babu et al. 1988).
  • Silage wurde nicht immer von den Tieren gut angenommen, auch wenn es schmackhaften Zutaten enthalten wie Zitrustrester oder Melasse (Baldwin et al. 1975). Reiskleie war allein schmackhafter als eine Wasserhyazinthe-Reiskleie Silage (Lowilai et al. 1995).

DM Aufnahme und Wachstumsleistung von Rindern, Schafen und Ziegen gefüttert frisch, getrocknet oder siliert Wasserhyazinthe (WH):

in vitro Proteinverdaulichkeit ist nur 40% (Ly et al 2002;. Domínguez et al 1996).. Silierung und Kochen die Schmackhaftigkeit von frischem Wasser Hyazinthe Laub verbessern (Nguyen Xuan Dung Nhut et al 2002;. Luu Huu Manh et al 2002b;. Vo Van Son et al 2002)..

Einschließlich Wasserhyazinthen in Schweinefutter ist in der Regel schädlich für die Verdaulichkeit (Eiweiß, NDF, Energie) und die gesamte Ernährung (Domínguez et al. 1996). Eine maximale Aufnahme-Rate von 6-7% (Diät DM) wurde wirtschaftlich betrachtet (Berto et al 1988;. Luu Huu Manh et al 2002b;. Le Thi Men et al 2006).. Es wird empfohlen, Wasserhyazinthe zu Mastschweinen oder an lokale Schweine zu füttern, die faserige Feeds effizienter nutzen können. Junge Blätter (ohne die Stängel und Wurzeln) sind besser geeignet für die Schweinefütterung, da sie schmackhafter und weniger faserig als ältere Blätter, Stängel und Wurzeln (Vo Van Son et al 2002. Le Thi Men et al 2006). Sind. Für eine 80 kg Schwein, ist die Frischmasse Aufnahme von Wasserhyazinthen Laub etwa 900 g / d (120 g / d DM) (Vo Van Son et al. 2002).

Broilers und Schichten

Frische Wasserhyazinthen ist sperrig und kann nicht in signifikanten Mengen von Hühnern verwendet werden. Es wurde vorgeschlagen, dass getrocknete und gemahlene Wasserhyazinthe könnte in Geflügelfutter verwendet werden, aber die meisten Studien eine schlechte Leistung (Santos, 1984; Ali et al., 1994). Wasserhyazinthe könnte eine Quelle von Pigmenten für Geflügel sein (Lareo et al. 1982).

Enten und Gänse

Gänse und Gänschen wurden als Mittel zur Steuerung Befall durch Wasserhyazinthe in Wasserstraßen und Kanälen (Damron et al. 1983 zitiert von Hugo, 1995) empfohlen.

Rohprotein Verdaulichkeit beträgt 60% im Durchschnitt und typisch für ein Futter mit 10 bis 15% Rohprotein und einer bemerkenswerten Ligningehalt. Das Proteinprofil wird durch einen Lysingehalt charakterisiert, die leicht über Empfehlungen für Kaninchen ist. Es besteht jedoch ein erheblicher Mangel an schwefelhaltigen Aminosäuren und das Protein von Wasserhyazinthe liefert nur 70 bis 80% der Anforderungen nach unterschiedlichen Quellen.

Frische ganze Pflanze

Getrocknete ganze Pflanze

Es gab keinen signifikanten Unterschied in der mittleren Tageszunahme, Futteraufnahme / kg Zunahme, Mortalität oder Schlachtindizes in 4 Gruppen von Kaninchen, die Diäten mit oder ohne Wasserhyazinthen Mahlzeit bei 0, 4, 8 oder 12% der DM, von Tag 35 bis 77. die Kontamination von Geweben mit Chrom und Blei war gering und es gab keine makroskopische oder histologische Anzeichen von mit der Nutzung von Trockenvollei Wasserhyazinthen assoziiert Schaden kultiviert auf städtische und industrielle Abwässer in Italien (Grandi et al. 1983). In Nigeria, sonnengetrocknet wurde Wasserhyazinthe sicher mit bis zu 30% der Nahrung verwendet und ersetzt die meisten der Maiskorn (Biobaku et al. 1991).

In Florida, die langfristige Nutzung von künstlich getrocknet Wasserhyazinthe von Abwasserbehandlungsanlagen wurde für 2 Generationen von Kaninchen untersucht. Getrocknete Wasserhyazinthe wurde bei 30% der Nahrung aufgenommen und vollständig ersetzt Alfalfa ohne Veränderung des Wachstums oder der Reproduktionsraten. Das Überleben der Zucht, Fruchtbarkeit, Überleben der Nachkommen und Teratogenität waren nicht betroffen. Spurenelementspiegel im Muskelgewebe von Kaninchen Wasserhyazinthe gefüttert wurden unter dem Niveau als toxisch berichtet (Moreland et al. 1991). In Mexiko, signifikante Mengen an Arsen wurden in den Nieren, der Leber und Fleisch (2,47, 1,41 und 0,69 mg / kg) von Kaninchen beobachtet Futter gefüttert 50% getrocknet Wasserhyazinthe von lokalen Teichen gesammelt, die (Arsengehalt der Nahrung betrug 0,53 mg / kg). Allerdings wurde Arsengehalt von 75% in der Leber reduziert und die Nieren, wenn 25% getrocknet Wasserhyazinthe verwendet wurde (Gérard et al. 1980).

Frische oder getrocknete Blätter

In Haiti, Wasserhyazinthe Blätter, verwelkte für 4 Stunden in der Sonne dadurch den Wassergehalt um 60% zu reduzieren, wurden mit Erfolg als Standardfutter in einer Versuchskaninchen Produktionseinheit (Kentor, 1990) enthalten. Studien aus Ägypten deuten darauf hin, dass die optimale Einbeziehung Niveau von getrockneten Wasserhyazinthe Blätter 15 bis 20% liegt, auf dem Futter mit Wasserhyazinthe Blätter (zB Gerste oder Alfalfa) in einer vollständigen Diät (Zeweil et al 1993 ersetzt abhängig;. Eleraky et al . 1996).

Blattproteinkonzentrat

Der isonitrogene Ersatz von 50% der Sojabohnenmehl in der Ernährung durch ein Proteinkonzentrat aus Wasserhyazinthe extrahiert Blätter Kaninchen Mast- und Schlachtleistungen erhöht, aber vollständigen Ersatz von Sojamehl wurde nicht empfohlen (El-Adawy et al. 1999).

Inclusion Raten, die Futterverwertung und die Verdaulichkeit

Geeignete Einschlußgehalte sind 25-50%, wenn Grundfutter (Reiskleie, Bruchreis, Hühnermist, etc.) ergänzt werden, oder 5-10%, wenn die Proteinquellen in formulierten Feeds (Fischmehl, Pflanzenöl Mahlzeiten / Kuchen) zu ersetzen (Hertrampf et al. 2000). Ein Futterumwandlungsverhältnis von 3,0 ist ein akzeptables Niveau für frisch oder verarbeitet Wasserhyazinthen. Für alle praktischen Zwecke, oder über die Verdaulichkeit von Wasserhyazinthen sicher als 70-80% bei 15-30% Einschlussraten in der Nahrung aufgenommen, während es sein kann, von 45% bei Einbeziehung Raten um 50-60% sein kann.

Frische Form

Die Verwendung von Frischwasser Hyazinthe als Fischfutter hat einen begrenzten Erfolg erzielt, vor allem wegen seiner hohen Feuchtigkeitsgehalt und aufgrund des Vorhandenseins von Calciumoxalat-Kristallen. Hyacinth Blätter sind in der Regel in kleine Stücke geschnitten und gefüttert Graskarpfen oder andere macrophytophagous Fisch. Im Allgemeinen, Graskarpfen (Ctenopharyngodon idella ) Nur zu dieser Pflanze ernähren, wenn keine anderen Makrophyten oder Einspeisungen vorhanden sind, obwohl sie leicht zu akzeptieren, Wurzeln und Blättern (aber nicht die gequollenen petioles gefunden wurden). Graskarpfen wuchsen gut, wenn ausschließlich mit Wasserhyazinthen gefüttert, obwohl Fisch über 80-100 g der Lage waren, besser zu nutzen, es (Riechert et al. 1977). In Vietnam, Mischungen von frischem gesamten Wasserhyazinthe und Reiskleie (2: 1), fermentierte oder nicht, ersetzt Reiskleie in Kinder Teiche von Nil Tilapia (Oreochromis niloticus ), Karpfen (Cyprinus carpio ), Graskarpfen und Java barb (Barbonymus gonionotus ). Nil-Tilapia besser ab als die anderen Arten, eine spezifische Wachstumsrate von 4,3 bis 4,8% / Tag aufweisen (Nguyen Anh Tuan et al. 1994).

Getrocknete Form

Kompostierung, Vergärung und andere Prozesse

Andere Verfahren wurden berichtet. In China wird Frischwasserhyazinthen in eine flüssige Form püriert mit einem High-Speed-Schläger und hinzugefügt, um Teiche enthält Karpfen Setzlingen. Die Paste kann auch mit Reiskleie gemischt werden und fermentiert vor dem Teich Zugabe. Blattextrakte haben auch versucht worden. In einem Experiment wurden die Blätter mit Wasser und die resultierende Lösung zerkleinert wurde gesiebt, um das faserige Material zu entfernen. Rohu Laich, die den Extrakt (100 ml / d für 120 Laich in 40 L Tanks für 30 Tage) erhielten, hatten eine Wachstumsrate von 8,59 vs. 9,04 g / d für die Kontrolldiät (Phytoplankton) (Kumar et al. 1991). Eine getrocknete Proteinkonzentrat aus gepressten Blättern von Wasserhyazinthen aus mehr Wachstum und reduziert die Sterblichkeit in Kanalwels Setzlingen (Ictalurus punctatus ), Wenn sie bei bis zu 10% der Diät enthalten. Die Wasserhyazinthe Mahlzeit könnte als Ersatz für Alfalfa Mahlzeit verwendet werden (Liang et al. 1971). frische ganze Pflanzen, die unter dem Wasser zerlegt: In einer Reihe von Experimenten in Thailand, Wasserhyazinthen wurden in drei Formen auf eine Reihe von Erdteichen bestückt mit Nil-Tilapia hinzugefügt vor Ort ; frisch gehackten Wasserhyazinthe auf der Oberfläche ausbreiten; und Wasserhyazinthe kompostiert. Hochgerechnet Ausbeuten von 5 bis 6 t / ha / Jahr von Fisch wurden mit allen drei Behandlungen in der gleichen Trockenmasse Belastungsgeschwindigkeit von 200 kg / ha / Tag (Edwards, 1987) erhalten.

Tabellen der chemischen Zusammensetzung und den Nährwert

Hasan, M. R.; Moniruzzaman, M.; Omar Farooque, A. M. 1990. Bewertung der Leucaena und Wasserhyazinthe Blattmehl als Nahrungsproteinquellen für die kleinen Fische von indischen großen Karpfen, Labeo rohita (Hamilton). In: R. Hirano & I. Hanyu, eds. Der zweite asiatische Fischerei Forum. Manila, Asian Fisheries Society, S.. 275-278

Hasan, M. R.; Roy, P. K. 1994. Bewertung der Wasserhyazinthe Blattmehl als Nahrungsproteinquelle für indische großen Karpfen, Labeo rohita Setzlingen. In: L. M. Chou, A. D. Munro, T. J. Lam, T. W. Chen, L.K.K. Cheong, J. K. Ding, K. K. Hooi, H. W. Khoo, V.P.E. Phang, K. F. Shim & CH. Tan, Hrsg. Die dritte asiatische Fischerei Forum. Manila, Asian Fisheries Society, S.. 671-674

Vo Van Son; Nguyen Ba Trung, 2002. Die Verwendung von Wasserhyazinthen (Eichhornia crassipes ) Als Ergänzung in der Ernährung von Mast-Mastschweinen. In: Workshop zur Entwicklung neuer Technologien und ihre Praxis für eine nachhaltige landwirtschaftliche Systeme im Mekong-Delta in Vietnam. Cantho University, Vietnam, 26-28 November 2002

Wanapat, M.; Sriwattanasombat, S.; Chantai, S. 1985. Die Verwendung von Diäten unbehandelten Reisstroh enthält, Harnstoff Ammoniak behandelt Reisstroh und Wasserhyazinthe (Eichhornia crassipes. Mart). Trop. Anim. Prod. 10 (1): 50-57

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