Was ist der Alkoholgehalt von …

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Beste Antwort: Bier und Kohlenhydrate
Ich bekomme eine Menge von E-Mails über Gehalt an Kohlenhydraten in Bier zu fragen. Leider habe ich don t viel darüber wissen, und es s eine erschreckende Mangel an Informationen. Das Problem ist, dass die meisten Hersteller don t setzte sie auf das Etikett und die meisten Bier Websites aren t interessiert, weil kohlenhydratarme Biere sind oft böse, massenproduzierten Biere, die Bierkenner bei spotten. Es gibt eine Nachfrage nach Informationen über Bier und Kohlenhydrate, aber sowohl von Menschen mit Diabetes und von übergewichtigen Menschen. ich m kein Experte für irgendetwas davon, aber ich ve versucht, ein paar Zahlen zu sammeln.

Erstens don t davon ausgehen, dass kohlenhydratarme Biere für Sie besser sind. Es scheint eine universale Annahme zu sein, dass "wenig Kohlehydrate" Mittel "gesund". Wir müssen auch die Kalorien-und Alkoholgehalt prüfen. Kohlenhydratarme Biere sind oft höher in Alkohol, weil mehr der Zucker in Alkohol eingeschaltet wird. Dies ist nicht unbedingt eine gute Sache: wenn es weniger Zucker, Alkohol selbst ist reich an Kalorien, so kohlenhydratarme Biere sind nicht unbedingt kalorienarm. In der Tat geht Diabetes UK so weit zu Staat "Trinken kohlenhydratarme Biere (zB Pils [.]) Und Cidre bieten keinen Vorteil aufgrund ihrer höheren Alkoholgehalt." [1].

Ein wenig Perspektive helfen können: eine 33cl Flasche Guinness enthält etwa 5,2 g Kohlenhydrate, während eine Packung von Jacob s Thai Bites enthält 19,5 g [2], eine Scheibe Brot (Marks and Spencer geschnittenem Farmhouse Baker s weiß) enthält 16,0 g [2] und eine 30g Portion Kelloggs Kleieflocken mit 125ml Magermilch wird eine satte 27g liefern [2].

Viele Websites zitieren eine durchschnittliche Anzahl an Gramm Kohlenhydrate für bestimmte Arten von Bier, aber dies praktisch nutzlos ist, da es sehr groß ist Variation innerhalb Stile. Einem Stout ist nicht notwendigerweise der gleiche wie der nächste und die Niveaus von Kalorien, Alkohol und Kohlenhydrate können recht unterschiedlich sein. Es neigt dazu, in der Ebene der Kalorien in Geister weniger Schwankungen zu sein, da praktisch alle Kalorien aus dem Alkohol kommen, und das Niveau der Alkohol ist auf dem Etikett erkennbar. Sprits wie Whisky, Wodka und Gin enthalten nur Spuren von Kohlenhydraten, aber signifikante Kalorien, die alle aus dem Alkohol kommen. Es gibt etwa 50 Kalorien in jeder Kneipe Maßnahme (25 ml) Whisky, Wodka, Gin, Rum oder Brandy. Liköre sind eine ganz andere Kessel der Fische, wie sie andere zusätzliche Bestandteile enthalten, die die carb und Kalorien Bewertung steigern können. Es wird alles ziemlich verwirrend, da viele der genannten Zahlen in dieser verrückten alten Kaiser Maßnahmen wie Flüssigunze sind (um es noch schlimmer, ein US-Flüssigunzen ist nicht das gleiche wie eine britische Flüssigunzen).

vernünftig zu essen ist sehr wichtig, aber brauchen Sie Dinge, die Sie wie ein gutes Bier, um Gewicht zu verlieren genießen zu verzichten? Vielleicht wäre es weniger schmerzhaft zu Zyklus oder zur Arbeit gehen ein paar Mal in der Woche schwimmen und einige dieser Kalorien verbrennen?

Hier sind ein paar interessante Vergleiche:
12 Unzen (ca. 330 ml) Michelob Ultra: 95kCal / 2.6g [5]
Smirnoff Ice 12 Unzen: 228kCal / 32,0 g [5]
12 Unzen Miller Lite: 96kCal / 3.2g [5]
12 Unzen Anchor Steam Beer: 155kCal / 16g [5]
12 Unzen Beck s: 150kCal / 12g [5]

Sainsbury s Diat Pils hat Kohlenhydrate pro 500 ml 2,85 g aber eine satte 6,2% ABV. [4]

Dortmunder Aktien Brauerei (DAB) Diat Pils: 3,5 g / 500 ml [4]

Guinness Stout Entwurf enthält etwa 4% vol Alkohol, etwa 120 Kalorien pro 12-Unzen (US) dient, und hat etwa 5,2 g Kohlenhydrate (Lewis, MJ, 1995, Stout, Brewers Publications)

Wenn Sie mehr relevant informaton haben, senden Sie es in und ich ll für Sie zusammengestellt, damit andere davon profitieren können. Sie müssen die Quelle der Informationen, Ihre E-Mail-Adresse, und, wenn Sie re carb Niveaus zitiert, die entsprechende Flüssigkeitsvolumen.

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