Joghurt und Kefir — Dr, flüssige Joghurt Kefir.

Joghurt und Kefir — Dr, flüssige Joghurt Kefir.

Joghurt und Kefir - Dr, flüssige Joghurt Kefir.

Kefir: Alte Elixier des Kaukasus

Ich beginne jeden Morgen von mir ein Glas ungesüßten Vollmilch Kefir Gießen und zum 2 Esslöffel POM Wonderful (reiner Granatapfelextrakt) hinzufügen. Ich rühre es auf und es sieht aus und schmeckt wie eine reiche und schöne Beeren-Smoothie. Es ist der perfekte Weg, um den Tag zu beginnen.

Kefir (kee-fer) ist ein fermentiertes, probiotische Milchgetränk aus dem Kaukasus in der ehemaligen Sowjetunion. Der Name Kefir Mittel frei übersetzt "Vergnügen" oder "gutes Gefühl." Aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften, Kefir wurde einmal ein Geschenk der Götter betrachtet. Zum Glück ist es für seine viele Gesundheit und Schönheit Vorteile wieder entdeckt und erkannt zu werden.

Kefir lässt sich am besten als eine Art von Flüssigkeit, Sekt Joghurt, mit einer ganz eigenen und köstlich mild beschrieben werden, von Natur aus süß, aber würzigen Geschmack mit einem erfrischenden Hauch von natürlicher Kohlensäure. Seine einzigartigen Geschmack und fast mystischen Ruf als Langlebigkeit Elixier erklärt, warum Menschen in ganz Europa machen Kefir (zusammen mit ähnlichen fermentierte Getränke) ihre Getränk der Wahl. Der Umsatz beginnen sogar Top-Softdrink-Marken zu konkurrieren.

Im Gegensatz zu Joghurt, die aus Milch erzeugt wird, um bestimmte Milchsäurebakterien durch Zugabe, Kefir wird durch die Kombination von Milch mit einer Prise aus "Kefirkörner"&# 8212, der Volks Begriff geprägt eine komplexe Mischung von Hefen und Lactobacillus-Bakterien zu beschreiben. Die geringe Menge an Kohlendioxid, Alkohol und aromatische Verbindungen, die durch die Kulturen produziert geben Kefir seine ausgeprägte sprudelnd, würzigen Geschmack.

Kefir enthält auch einzigartige Polysaccharide (langkettige Zucker) genannt kefiran, die für einige seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sein können. Ein großer Teil der russischen Forschung über seine gesundheitlichen Vorteile bleibt unübersetzt und westliche Forschung ist in einem frühen Stadium&# 8212, aber die bisherigen Ergebnisse unterstützen Kefir beeindruckende Volks Ruf.

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Zur Erinnerung: Konsultieren Sie einen Arzt für die medizinische Beratung und Behandlung, bevor Sie ein Programm starten.

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