Die Ärzte Labor — Test …

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Personen mit Reaktion auf bestimmte Allergene zu Lebensmitteln, Inhalations oder Substanzen bekannt sein Allergie gegen andere zu entwickeln und es wird immer besser erkannt, dass die Reaktionen auf verschiedene Nahrungsmittel auftreten entweder die gleiche Allergen oder ein Allergen mit einem sehr ähnlichen Proteinstruktur. Die Reaktionen können entweder leicht oder schwer sein, und dies ist bekannt als allergische Kreuzreaktivität.

Das bedeutet, dass jemand sogar eine allergische Reaktion erleiden können, wenn sie’re, die Lebensmittel zu vermeiden sie wissen, dass sie’re allergisch auf. Wenn jemand auf Erdnüsse allergisch ist, zum Beispiel, könnten sie auf Soja, Erbsen, Linsen oder Bohnen reagieren, die Lebensmittel in der gleichen biologischen Familie sind (Leguminosen). Allergische Kreuzreaktionen können auch zwischen bestimmten Früchten oder Gemüsen und Latex (bekannt als Latex-Food-Syndrom) oder die Pollen passieren, dass hayfever verursachen.

Wenn eine Person eine messbare Reaktion auf ein bestimmtes Lebensmittel mit der klinischen Diagnose hat, um Rat ähnlichen Lebensmitteln zu vermeiden, könnte dies auslösen reactionmight hilfreich sein.

Die gut dokumentierte Kreuzreaktivität ist diejenige, die zwischen Apfel und Birkenpollen auftritt. Dennoch Personen allergisch auf Apfel sind nicht unbedingt allergische Birkenpollen. Kreuzreaktivität sollte nicht angenommen werden, und wichtige Nährstoffe aus der Nahrung ohne entsprechende Tests und klinische Diagnose beseitigt werden.

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