Das beste hausgemachte gesunde Grill …

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Vor fast 10 Jahren entdeckte ich die Welt s am besten BBQ-Sauce Rezept. Es war so gut, dass buchstäblich jedes Mal, wenn ich es geschafft, die Leute mich für das Rezept gefragt. Ich begann sogar Kopien des Rezepts Ausdruck vorher, weil ich die Menschen für sie fragen würde wusste. Und sie taten.

Aber ein paar Jahre später, habe ich recherchiert, die sehr gefährlichen Auswirkungen von Zucker, und ich gab zähneknirschend meiner Lieblings BBQ-Sauce Rezept auf. Sie sehen, dass BBQ-Sauce wurde mit einem irrsinnig lächerliche Menge der weißen und braunen Zucker geladen.

Im Laufe der Jahre war ich auf einer Mission, eine gesunde BBQ-Sauce Rezept zu finden, die den gleichen Geschmack wie mein geliebter Zucker geladen BBQ-Sauce hatte. Ich habe versucht, jedes Rezept, das ich finden konnte, habe ich versucht, meine eigene Erholungen, und ich habe sogar versucht, in Flaschen abgefüllt alle natürlichen, organischen Versionen und nichts jemals auf den Geschmack gemessen, die ich in Erinnerung hatte.

Bis ich machte diese.

Ich erinnere mich noch an den Tag, als ich es gemacht. Ich beiseite stellen eine ganze ununterbrochene Tag zu BBQ-Sauce machen und ich war entschlossen, es richtig zu machen. Es war mir, meine cutesy Schürze mit Kirschen und Rüschen, eine schändliche Menge an Bio-Tomaten-Sauce Dosen und jede einzelne Gewürz besaß ich aus meinem Schrank gezogen. Ich hatte eine Mission und eine Mission nur: a BBQ-Sauce zu machen, so gut, dass die Leute couldn t helfen, aber für das Rezept fragen.

P. S. Ich wollte Ihnen sagen, dass dieses Rezept mehr Süßstoff enthält, als ich es normalerweise verwenden. Wenn Sie meine Rezepte folgen, wissen Sie, ich die sehr geringste Menge an natürlicher Süßstoff verwenden ich damit durchkommen, während immer noch einen guten Geschmack erhalten bleibt. Während dieser natürlicher Süßstoff enthält, als ich es normalerweise verwenden, wird sagen, dass ich es eine Tonne Sauce macht und sollten Sie eine Weile dauern, wenn Sie alles in BBQ-Sauce begießen (hatte ich einen Freund in der Schule, der das getan hat!) Ich BBQ-Sauce wie ein verwenden Gewürz und in der Regel nur ein oder zwei Esslöffel pro Portion verwenden. Wenn man es so betrachten, sind Sie immer noch sehr minimal natürlichen Zuckergehalt.

DAS BESTE SELBST GEMACHT grillensoße

Ergibt 4 Tassen Sauce

1 15 Unzen können Bio-Tomaten-Sauce

1 12 Unzen können Bio-Tomaten Paste aus

1 Tasse Rotweinessig

1 Tasse ungesüßten Apfelmus

1/3 Tasse reinen Roh-Honig

1/3 Tasse Molassas

2 EL Butter oder Ghee

2 T alle natürlichen Flüssigkeit hickory Rauch * (dies ist die beste alle natürlich, die keine ekligen Bestandteile enthält: Cedarhouse Ultra-Premium Liquid Smoke: All Natural Hickory Liquid Smoke 4 Unzen )

½ TL Knoblauchpulver

½ TL Zwiebelpulver

½ TL Chilipulver

1 TL geräuchertem Paprika

gehäuften ¼ TL Zimt

gehäuften ¼ TL Cayennepfeffer

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten zusammen in einem großen Topf bei mittlerer niedriger Hitze. Köcheln lassen für 20 Minuten. Genießen!

* Den Flüssigrauch nicht auslassen! Es total macht diese BBQ-Sauce!

Mona, ich glaube, ich dieses auf der Schokoladenseite in Betracht ziehen würden. Aber der Flüssigrauch und geräuchertem Paprika geben ihm eine gute, reiche rauchigen Geschmack. Und dann das Chilipulver und Cayennepfeffer geben ihm einen schönen Kick am Ende. Ehrlich gesagt einer der Gründe, warum wir lieben es so viel ist, weil es die ganze Süße verbindet, rauchig und einen Tritt alles in einem. Wenn Sie es würziger mögen, versuchen Sie vielleicht mehr Cayennepfeffer und Chili-Pulver hinzufügen.

ich kann t sicher sagen, wie lange es hält, aber in der Vergangenheit haben wir ve unsere Gläser in den Kühlschrank für mehr als einen Monat, und sie hatten ve in Ordnung gewesen. ich m hier noch

War auf der Suche nach einem gesunden grillensoße, wenn ich über diese kam. Machte es und war super lecker. Ich die Hälfte der zu Rezept. Sein ein echtes Juwel. Vielen Dank ..

Hallo wieder Sharon! Ihre Frage hat mich neugierig, damit ich ein paar Google-Suchen hat und es stellt sich heraus, BBQ-Sauce gefriert wirklich gut (so glücklich, dass zu wissen, weil diese so viel macht!). Hier s ein paar Tipps, die ich dachte, waren hilfreich:
-Stellen Sie sicher, dass es s abgekühlt vollständig vor dem Einfrieren.
-Wenn Sie gehen, um es aufzutauen, Tauen nicht. Stattdessen legen Sie sie in eine Schüssel mit warmem Wasser auftauen.
-Wenn es s sehr dick vor dem Einfrieren, ein paar Esslöffel Wasser, um es hinzuzufügen, und es friert besser.
-Es wird gut daran tun in den Gefrierschrank für ein paar Monate!

Ich hoffe, das hilft!

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